たかぴの食べログ(常に予約でいっぱいのカフェのかき氷)

こんにちは!たかぴです。

横井さんがブログで美味しそうな食べ物

をたくさん上げているのをみて、

私も先日久しぶりに遊びに行って食べてきました!!

夏の風物詩、かき氷。

一昔前は夏祭りの屋台のイメージが強くてかき氷なんて

氷に甘いシロップかけて雑に食べるものというイメージが

強かったのですが、

ここ数年のかき氷はもう高級スイーツの仲間入りをしました。

フルーツがたっぷり入っていたり、デコレーションケーキのように

キレイにデザインされていたり。はたまた

氷の削り方ひとつやソースの甘さとのバランスも考えてバッチリ

作り上げたと思ってもものの5分で溶けて鮮度を失ってしまう

のだからそれはもう儚いです。

作ってくれている人に敬意を込めて食べないといけません。

さて、先日私が行ってきたdrawingというカフェは、

名古屋大学の近くにあるのですが、

普段は定食を出していた店主さんが数年前に思い立って

かき氷を作り始めたところむしろそっちのほうが人気に

なってしまってコロナと季節的な影響もあって今はかき氷だけ

の提供をしているという一風変わったカフェなのですが、

まずかき氷のメニューにハズレがひとつもない。

季節の桃や巨峰、いちじく、すもも、梨

ほかにティラミス、ほうじ茶、黒ごま

変わり種はアボカド。

私は桃ミルクを注文したのですが、

上にも桃、中にも桃。

お昼を食べないで行ったのですが(笑)

けっこうボリュームがあって一瞬で食べきって

一瞬でお腹がいっぱいになりました。

最高に至福の幸せの時間。

できれば全種類食べ比べしたいです。

https://goo.gl/maps/Ww1YkGV3LWftxEFe8